La stérilisation

1. Définition

La stérilisation est une opération au résultat permanent permettant d’éliminer ou de tuer des microorganismes portés par des milieux inertes.

• Les opérations de décontamination et de désinfection préalables à la stérilisation viseront à enlever les obstacles possibles à l’agent stérilisant et à diminuer le nombre de microorganismes

2. Différents procédés de stérilisation

2.1 Stérilisation par la vapeur d’eau

• On utilise pour ce procédé un autoclave
• Les conditionnements sont des emballages durs ou souples qui laissent passer l’agent stérilisant et garantie une conservation de l’état stérile

• La vapeur d’eau sous pression provoque la dénaturation et l’hydrolyse des protéines :
  • C’est un très bon fluide colporteur
  • La pression obtenue est en liaison avec la température
  • Gaz stérilisant peu coûteux, facile à obtenir, non toxique

2.2 Stérilisation par air chaud

• L’agent stérilisant est l’oxygène de l’air qui chauffé, dénature et oxyde les protéines
• On utilise le four en acier inox et on conditionne dans des sachets ou gaines

2.3 Stérilisation par l’oxyde d’éthylène

• L’oxydation d’éthylène est un gaz incolore, d’odeur éthéré plus lourd que l’air
• C’est un agent alkylant très toxique
• Il dénature les acides nucléiques et les protéines entraînant un blocage du métabolisme

2.4 Stérilisation par rayonnement

• Les rayonnements provoquent une radiolyse de l’eau

2.5 Stérilisation par le plasma

• Le plasma est un nuage réactif d’ions, d’électrons et d’identité neutre
• On conditionne dans des sachets ou gaines